Lättäleipä, aivan ihana iltaleipä

on

Kuten jo aiemmin taisin kirjoittaa, aamu-ja iltapalat on mun juttu. Ja niihin haluan usein vaihtelua. Törmäsinkin oivaan reseptiin (jälleen kerran Soppa365 -sivuilla) ja pakkohan se oli laittaa testiin. Ja lapset äänestivät tämän vaihtoehdon jatkoon.

Lättäleipä

7 dl vehnäjauhoja (itse laitoin italialaisia luomu 00-jauhoja)

1 rkl leivinjauhetta

2 tl suolaa

500 g turkkilaista jogurttia

Sekoita leivinjauhe ja suola jauhoihin. Sekoita jogurtti joukkoon. Lisää tarvittaessa jauhoja tai tilkka vettä (itse lisäsin jauhoja). Vaivaa taikina kimmoisaksi, 5 – 10 minuuttia.

Jaa taikina neljään osaan. Pyörittele palloiksi ja venyttele tai kauli vajaan sentin ohuiksi leiviksi. Pyyhkäise jauho pois ennen paistamista.

Voit paistaa leivät kuivassa pannussa tai grillissä, 2-3 minuuttia/puoli.

Nauti lämpimänä!

Mari ❤

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s